esta emulado este juego en alguna plataforma que no sea psx.

Para los juegos SNK que sean bastante recientes puedes recurrir a versiones no oficialies de Mame32, como por ejemplo, Neomame32 Plus.
Seguramente el SNK Vs Capcom también estará emulado para el Kawaks (aunque no puedo asegurártelo porque yo no le usado).
E incluso es posible que esté emulada la segunda parte de este juego en ambas plataformas, que supongo también te interesa