Bueno, necesitarás una cpu minimo a 1g para que todo vaya sin problemas, una gráfica de 128meg es ideal ya que ayuda a la cpu, yo llevo 512 de ram y perfecto. Un lector de cd para actualizar y...listo.
El soft, yo uso advmame y advmenu para jugar, vpinball, un programa muy cuco que es el joytokey para que el joystick sea tu raton y, como no tenia ni papa de electrónica comp´re un x-arcade como mando. Muy bueno.
En cuanto a la maca, ordenarla y limpiarla es cosa tuya.
No se si esto te sirve de ayuda o es demasiado básico, yo es lo que hice y mira por donde, tengo mi recre en mi casa....

uy...y por supuesto un hd de unos cuantos gigas, con 60 ya tendrías muuuuuchos juegos...
Se de uno con 650 gigas que tiene TODOS los juegos...