Bueno he estado investigando y por lo menos en el MAME32 ya he conseguido más o menos solucionarlo en propiedades, pestaña Display, le quito la marca a la función "Enforce aspect ratio" y se me soluciona el problema y así puedo ver el juego a pantalla completa.

Pero necesito vuestra ayuda par el mame ya que ahí no he conseguido nada de nada, sigo sin encontrar por ningun lado la funcion de "Strech image" y el mame.ini no lo tengo por ningun lado. Para probar he vuelto ha instalar todo de cero pero me he ido fijando y nunca me aparece el mame.ini ¿a que es debido?
si consiguiera bajarme un mame.ini (que estoy en ello) ¿en que directorio debería insertarlo?

Bueno os suplico una ayudita, que ya no se que hacer