A mi las clasificaciones que hace el MAME32 me parecen muy buenas. Luego si quieres complicar puedes poner por número de jugadores (1, 2 o 4).
En fin, no compliques demasiado el frontend, lo ideal sería que se manejara con un par de botones (tipo MAMEWAH ) para prescindir del teclado lo máximo posible.