Para la altura, te digo que utilizes la altura de una mesa standard. Antiguamente las mesas todas median 72 cms de alto, ahora creo que se tiende a hacerlas de 80. Mirate los planos de la arcade cabinet de pacman, que es una maca preciosa a mi entender. (seguro que la tienes más quevista) He encontrado estas dos páginas, espero que te ayuden un poquito.
