Yo diría que la PSX no puede mover el MAME (al menos el MAME que existe actualmente). La Dreamcast lo hace a duras penas, así que...

Claro, que puedo estar equivocado.

Lo que sí tienes son emuladores de NES, Gameboy y Master System, que van bastante bien. Y juegos como los Capcom Arcade Collection, Pang Collection, Street Fighter Collection... (pero que no son emuladores, son ports de esos juegos a la PSX).

Saludos.