Intentaré decir los menos posibles, aunque luego seguro que me acuerdo de alguno y me arrepiento:

DEPORTES
Track'nField

HABILIDAD
Tetris

PELEAS CALLEJERAS
Final Fight

CARRERAS
Out Run

PLATAFORMAS
Ghost'n Goblins, Caveman Ninja

SHOOTER
Gradius

LUCHA
Street Fighter 2

VARIOS
Gals panic

Bueno, espero no llorar después por haberme dejado alguno... XD