Yo tengo una vieja pantalla de arcade marcada, cuando esta apagada se puede ver claramente "GAME OVER" grabado en un tono mas oscuro que el resto del monitor. Al parecer no es tu caso.

Yo tengo entendido que el degauss va conectado a una especie de cordón gordo que justamente rodea al marco metálico que mencionas.

Este cordón esta compuesto de varios alambres que forman una bobina circular, que al rodear la pantalla y al suministrarle voltaje, genera un campo magnetico que tiene como función evitar que aparescan tales manchas de colores.

Con respecto a los cables negros deben ser los que ponen "a tierra" ( sin voltaje ) el marco metalico y la parte posterior de la pantalla. Si no estubieran correctamente conectados, dicho marco metalico estaría energizado.

Lo ideal seria que disponieras de otro chasis y/o pantalla para verificar cual de los dos tiene el problema.