Hombre, de procesador, memoria y tarjeta gráfica vas sobrado. Lo digo más que nada porque aunque puedas jugar a juegos de pc en la maca (que será con lo único que le podrás exprimir el jugo a esos componentes), no resulta muy cómodo hacerlo en una maca, quiero decir que los juegos de pc en su gran mayoría están pensados para ser jugados en un pc de toda la vida.

Pero lo dicho si tienes el dinero para ello, cuanto más, mejor, así podrás jugar a doom3, fracry, hl2 y demás joyas en la maca (pero mejor un ratón que un trackball para estos).

Un saludo.

PD.- Otra cosa, date cuenta de que si juegas con una TV o monitor arcade, no podrás usar altas resoluciones, con lo que no hace falta tanta tarjeta para poner los detalles a tope. Yo tengo una 5700 ultra (cosa modesta hoy en día) y juego a casi todo con los detalles a tope (antialias y filtro anisotrópico incluido) a 800x600.