ya he probado el rollcage
para poder escuchar la musica en esos juegos, que tiene el audio en tracks, has de usar el plugin CDR de Mooby y la opcion de Run->CD (no la de Run->ISO). Se te abrira una ventana en la que seleccionas la iso y ya esta, ya tienes musica

El problema es si utilizas mamewah, como es mi caso, porque éste abre internamente la iso con la opción Run-> Iso, con lo que no tendras musica
Espero que te sirva

salu2