rocklee, creo que un detalle extra muy bueno sería incorporar clrmamepro para añadir las roms adecuadas al paquete autoinstalable. Ahora, que no se si sería posible la automatización del clrmamepro de modo que con un bat o similar se pudiese añadir roms.

Lo ideal sería crear una carpeta llamada "roms a añadir" o algo así donde la peña pusiese sus roms de mame y que hubiese un .bat que fuese "añadir roms" o algo del estilo y que al darle, se hiciera un rebuild automático.