buenas noches amigo y bienvenido vamos por partes:
1-solo te hace falta 1 de los dos , si usas monitor de recreativa es aconsejable j-pac por la frecuencia de la pantalla , que la necesita a 15hz y eso te la proteje , ademas te deja poner mas botones (exactamente como el i-pac , solo que el ipac no tiene circuito de seguridad para pantalla).
B-a parte si no tienes una targeta compatible con power trip (que envia la señal a 15hz a la recre) tendrias que comprar un arcade vga , que da los 15hz nativamente sin tener que configurar nada(la opcion mas facil).
2-el raton , una vez instalado todo no te hara falta para nada , es mas lo podras quitar , y la maquina se comportara como una recreativa de verdad , todo controlado por los controles.
B-el raton no te hara falta ni antes de arrancar mame , ya que windows lo puede lanzar automaticamente al iniciar sesion o al arrancar.
3-el j pac lo puedes encontrar en
www.ultimarc.com el precio no lo recuerdo , miralo.
4-felicidades por tu forma de escribir , da gusto leer tu primer mensage

un saludo y espero haberte solucionado aunque sea una de las dudas