Yo también salgo de los juegos con p1+p2, pero antes de salir me pide que confirme con enter ( en mi caso izquierda+p1satrt), así no hay problema de salir sin querer

repcto a los botones de servicio como ya te han dicho ya si usas j-pc no los pondría, una leyenda es lo suyo, aparte de que te ahorraras trabajo el aspecto será mucho mas autentico ( recuerda que las recres no traían botones de pause ni cosas así,)ademas ni se te ocurra poner botón de tab en el panel! estas loco! cualquiera podría desconfigurar todo!, en mi caso yo tengo puesto dentro de la maquina detras del monedero un pulsador para acceder a las configuraciones, ni de conña dejaría que alguien entrara en ese menú...

Un saludo.

edito: te dejo mi leyenda por si te sirve de algo...

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como verás son combinaciones facilisimas.