Hombre 14" se te queda corto.
A no ser claro que lo dispongas de manera vertical.
Con 28" y por s-video...fijo te dejarás las retinas...(con 21" ya lo haces), aún así se puede ajustar los efectos gráficos del mame para que su efecto no sea tan acusado.

Yo en tu caso...optaria por las 28". Burro grande, ande o no ande.