Hola, yo tenía esa tarjeta (aunque no para la arcade), y lo mismo te puedo ayudar:
Supongo que te refieres a la 3500 TV no? con el cable gordo y el chirimbolo azúl, a mi lo primero de todo es que tanto en la entrada como en la salida, aunque tenga conexiones Scart y s-video, para mi gusto se veía bastante mal, como un apaño.
Hay una aplicación que te cambia la señal de la tarjeta, busca por ahí que seguro que la encuentras... eso te cambia la frecuencia, pero es muy peligroso, ya que como no te la cambie a tiempo algún día o algo, te puede petar el monitor arcade....
Y otra cosa mas, la entrda del J-Pac es de monitor normal, con lo que tendrías que adaptar un cable o algo.
Me daba mucha rabia esta tarjeta porque cuendo le enchufaba la play, a parte de verse fatal, los juegos japos no se veían, osea que no admitía 60Hz

... increíble
No se si he sido de ayuda...
Un saludo.