Hola.

Lo primero asegúrate que ese PC tiene un puerto AGP porque no seria la primera placa de Pentium III con grafica integrada sin puerto AGP. Es improbable, pero si el ordenador no tiene puesto AGP no conectar la ArcadeVGA de ninguna forma.

Un PC tiene que tener siempre tarjeta grafica, ya no es posible arrancar sin ella. Normalmente la tarjeta grafica va conectada a la placa base a través de puerto AGP o PCI-E (habiendo también tarjetas graficas PCI e incluso ISA y VESA Local BUS en ordenadores obsoletos) aunque en ocasiones la tarjeta grafica va integrada en la placa base. Si quieres saber la tarjeta grafica que tienes ya te lo dije... usa el SISoft Sandra o el Everest.

Sobre que versiones de MAME poner en ese PC... funcionaría cualquiera, pero para que las versiones fuesen acordes con ese PC y rendimiento fuese satisfactorio yo pondría una versión comprendida entre la 0.60 y 0.65. Si quieres llegar hasta la 0.70 o bajar hasta la 0.53 o anteriores como 0.37b?? y 0.36 final, posiblemente no cambiará mucho el rendimiento.

Suerte con ello.